生ビール達人のお店

最近まことやは、サントリーさんんから、生ビール達人店の称号をもらった。

嬉しいことですね。

毎日の水通しや、週一回スポンジを通してホースを洗浄している。

いつも、きれいにして怠ったことはないのです。

達人店になったので、スポンジ洗浄の回数を増やそうと思う。

さらに、きれいに美味しく提供したいですね。

昨日のお客さんは、「生ビールが最高に旨いですね。

なんでこんなに美味しいのですか?」

なんて言ってくれました。

嬉しいことです。

これからも、焼き鳥は当然の事ながら生ビールも毎日美味しく

飲んでもらいたいですね。

 

 

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