秋の鎌倉を案内

ぐっさんが出ている番組みています。
小町通り行列店ツアーコロッケを紹介しています。
なんのコロッケか、わかりますか?
そのコロッケとは、なんとチョココロッケほんまに美味しいんやろか?
お次の紹介はチャーシューです。ぐっさんがうまそうに食べてはります。
お次は、はんなりいなりです。ちなみに940円です。
今、玉子焼きを紹介。ベッキーが美味しそうに食べています。「あー腹減ってきた」
食べ物の紹介だけかと思えば、鎌倉ではフラダンスもはやっているらしいです。
フラダンスといえば、フラガール思い出します。
泣きましたね。蒼井優の演技が最高によかったね。
少し話しがそれました。
秋の鎌倉4位は「鶴岡八幡宮」
さて3位は鎌倉大仏
秋の鎌倉2位 江ノ電沿線穴場スポットとは……
鳥居の前を走る江ノ電でした。ドラマのワンシーンでよくでるらしいです。
さて1位は…「夕日のベストスポットです」あっーほんまに綺麗。
なんかいきなりテレビ番組の解説してしまいました。
しかし、チョココロッケ
にはびっくりしました。どんな味がするんでしょうね。
明日作って食べてみようかな。
楽天でチョココロッケみつけました。


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雪男の足跡か?

読売新聞からおもしろいニュースみつけました。
【ニューデリー=永田和男】
AFP通信によると、伝説の雪男(イエティ)発見を
目指す日本人登山家7人の捜索隊が最近ヒマラヤで「雪男のものと見られる足跡を発見し写真撮影にも成功した」と主張している。(読売新聞より引用)
7人は9月以来、ネパール北部のダウラギリIV峰(標高7661メートル)を42日間にわたって捜査していたようですね。
発見した足跡について高橋隊長は「約20cmで、人間の足のような形だった。」と説明している。
足跡は動物のものとは違うようで、雪男だと「確信している」ようです。
高橋隊長らは5年前にも「200メートルかなたから、2本足で歩く、身長150センチの生物のシルエットが見えた」
といっているが、写真撮影には今まで成功していないようです。
僕らの知らないところで、いろんな事が行われているうですね。
みなさん頑張って下さいね。
怪物の事典


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こんなニュースも『辰吉丈一郎復帰
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新メニューが完成間近

やっとこさメニューが完成しそうです。
予定よりかなり遅れました。
日々仕事に、勉強に追われて、疲れてます。
これが自分の使命だから……頑張らんとね。
頑張ってたら、きっといいことあるよね。
そんな感じで、今夜中2時10分です。
そろそろ寝ましょうかね。
うちのちゃんは走り回ってるけどね。
ではではお休みなさい。


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前田誠二のプロフィール

僕は、難波で生まれ遊ぶところは新世界でした。

大好物は串かつ・ソーセージ・ホルモン・焼鳥です。

子供の頃は、漫画家、野球選手、お笑い芸人、俳優になりたいと思っていました。なりたいことが多すぎる…

18歳でデザイナーの専門学校の漫画科に所属してマンガを書いていました。
その後、コピーの会社でサラリーマンをして次は広告代理店で働いていました。

広告代理店で働きながら、居酒屋でアルバイトしていました。

27歳で広告会社をやめて焼鳥屋さんに就職しました。

焼鳥屋さんでは、仕込みから焼き方などを学びました。

その後、経営のことを学ぼうと大手チェーン店に就職しました。

大手のフランチャイズ店では、店長から部長まで経験しました。

そして41歳で独立することを決め、大阪の福島にお店が決まりました。

と、ここまでは順調にいっていましたが
しかしオープン15日前くらいに、
癌(精巣腫瘍)が発覚しオープンを断念……

2回の手術と3回の抗がん剤治療から立ち直り、半年後くらいに退院しました。

この抗がん剤が効かなったら、どうなっていたかわからない…

そんな状態でしたが、なんとか退院出来ました。

その後は、職も失い生活できないくらいまで落ちました。

必死で就職先を探し、いろいろ会社に面接に行きましたが落ちてしまうし
就職してもすぐにやめてしまうし職を転々として、苦しい思い、嫌な思いもたくさんしました。

派遣での力仕事から、棚おろし専門の会社で、夜中から朝まで働いたりもしました。

その後、大手の150席くらいある焼鳥屋さんでアルバイトをしていました。
アルバイトをしているときに、友人からの話が舞い込んできて、
ある焼鳥屋さんに出会いました。

そのお店も、任されることになりましたが色々と問題があり最初は売り上げが上がらずに生活もままならない状態でした。

給料は、もらえずに自分で経営して自分で稼がないといけないという状態で仕事をしていました。この時給料は10万円くらいで、家族に迷惑をかけてしまいました。

その後、なんとか努力が実りお店を立て直すことができて生活できるまでにすることができました。

そのお店で働いているうちに自分のように病気をして社会復帰したい方や、
リストラにあった人が、脱サラから飲食業をしたい方の
手助けができればと思い焼鳥専門の技術アドバイザーを
やろうと決意しました。


いつも、真面目で本気です。
これまでの経験をすべて、人のお役に立てるように
お教えできればと考えております。

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従業員の不正

経営者は、本当にあらゆることに目を光らして
いないといけません。
自分の社員やアルバイトが不正をする場合があります。
売上をごまかしてお金を盗んでいく。
僕も店長時代にアルバイトが、お金を盗んでいたと
いう苦い経験がありました。僕が休みの次の日に毎回レジが合わない
ので「おかしいな」と思っていたのですが、原因がわからなかった
ので、朝礼の時にみんなの前で「最近レジが週1回に1万円ずつ
なくなってるから、レジの際気をつけて」と注意をうながしました。
その後アルバイトの1人が、連絡もなしに
やめていきました。もうなにも言わずとも「僕が盗みました」と
いわんばかりの行動ですね。
その他、違う店舗でも、お金が盗まれたとの報告があり、従業員全員
警察で指紋をとられるという嫌な思いをした
経験があります。結局店舗の店長が盗んでいました。
これは当然盗んだほうが悪いです。しかし……

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心肺蘇生に最適リズム

今日の読売ニュース
心肺蘇生法の心臓マッサージには映画「サタデーナイトフィーバー」
大ヒット曲「ステイン・アライブ」リズムが理想的とする研究結果を
米イリノイ医大のチームがまとめた。
「ステイン・アライブ」

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高校生の娘が昼飯作ってくれました。

昨日うちの試験中やったので、早く学校から帰ってきました。
娘は僕に、「ご飯食べる人」っていったので、「はーい」といいました。
そしたら、『玉子焼き・ウインナー・味噌汁・納豆・キムチ』をだしてくれました。
ほんまにうれしいなぁー

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相撲界の危機

相撲界が揺れていますね。現役の相撲力士いがいに、北の湖までが、八百長疑惑の対象になっています。
北の湖といえばあの時代では無敵といわれた横綱です。
いったいこれから先相撲界はどうなっていくんでしょうか。
うそかほんとか、はっきりしてほしいものですね。

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本当のコンサルタントの使命とは

経営コンサルタントの仕事を考えてみる。
飲食店をしている皆さんはコンサルタント料って高いと思いませんか。
セミナー料なんかも、バカにならないくらい高いですよね。
僕の知る居酒屋店長セミナーに出かけてきました。その後すぐに
コンサルタント会社から電話があり、
「君のお店がすごく気になるから、一度社長が見てみたいといっているから」という電話があり、
『15万円』払えば「あなたのお店みてあげましょう」というものです。
たった1日ですよ。ほんの少しアドバイスするだけで『15万円』って
そんなアホなことないでしょう。
当然その店長は断りましたけどね。
僕だったら、本当にその1件のお店が気になっていたら、少しだけ
立ち寄って無料で見て一言二言アドバイスして帰るような
ことをするとおもうんですよ。
繁盛していないお店を助けるのが使命ならば
お金は2の次にしてほしものです。
僕自身詐欺コンサルタントにひっかかり
苦い経験をした事があります。
だから自分は本当にいいコンサルタント
なりたいと日々奮闘中です。

★人が自分の周りに集まる

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阪神の監督に木戸コーチ有力

阪神監督岡田監督から木戸コーチへ…
次の阪神監督木戸コーチが有力のようですね。
最近は監督も僕と同じ年代の人が増えてきました。
僕が高校1年の頃岡田監督北陽高校で強打者で活躍していました。
僕自身も野球をしていましたので、1年生の頃
僕はベンチにも入れず、スタンドで観戦していたのですが、PL学園と試合した時、キャッチャーは木戸さんでした。
そして、高校時代に甲子園に観戦に行った時
巨人の現監督の原監督は高校野球会ではアイドル的な存在でした。
女子高校生たちが「キャーキャー」言うてたのを思い出します。
僕と同じ年代の人が頑張っているのみると、自分も頑張らないとあかんと感じますね。
原監督に関する記事⇒http://bokusa.seesaa.net/article/107917064.html

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