飯を食っていけるくらいあればいいか…では失敗してしまう。

僕の元には、いろいろな人が修行のことで問い合わせがあります。
その中には「自分は器用だと」いい自信満々の人もいれば
自信はないけど、頑張るんだとパワー全開の人もいる。
その中でも、自分のお店は、ある程度稼げて飯を食っていければいいんだ。
という考えの人もいる。
しかし、こういう人は、飯を食っていけるくらいの仕事しかしないんですね。
家庭があって、奥さんや子供との生活を守るんだという覚悟で来る人は
必死で頑張るんです。
死ぬ気でやるんですよ。
一生暮らしていけるだけの貯金があり趣味程度で商売するならいい。
しかし、そんなお金もないのに、ある程度のことしかしない人は必ずうまくいかない。
もし、これから独立していこうという方は、飯食っていける程度という考え方はやめて
自分のお店を繁盛店にして、家族のためにやるんだ!
という気持ちでお店を開店して下さい。



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