飲食店というのは、非常に体に負担がかかる。
朝早くから、仕入れして仕込みして営業する。
そんなこともあり、しばらくは定年後の
焼き鳥屋修行は、お断りしていた。
しかし、定年後に夢を叶えたいという人も多くいる。
そんな人達の夢のお手伝いもしたいですね。
ということで、今では40歳、50歳に加え60歳の方の
焼き鳥屋開業のお手伝いもしていきたいと思っています。
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