人間って、すぐに他の人と比較して、うらやましがったり妬んだりしてしまうものです。
しかし人と比較しても何の意味もないのである。
飲食店をやっていたら他のお店に勉強をしにいくことも多いと思います。
他のお店を見て食べてどう思うのか?
「この程度では、自分のお店が上だ」「料理は自分のお店の勝ちだ」なんてすぐに比較して勝ち負けを決めてしまいがちなもの。
お金持ちを見て、妬みひがんでしまう人もいる。お金持ちの人や人気店というのは、やはりどこか自分とは違うのです。
その違うところを学べばいいんです。
人気店には人気店になるような要素があるのです。その良い部分を見習い自分のお店に取り入れてみて下さい。
きっとあなたは変わり、お店も変わることができるはずです。
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