僕が開発したヒット商品ベスト5の紹介

今日は、少々自分の自慢をしてみたいと思います。
僕が開発してヒットしたお料理の紹介です。
①つくね
②前田ラーメン
③手羽スモーくん
④オリジナル鶏ちゃん焼
⑤いわしたたきの五味揚げ
⑤の【いわしたたきの五味揚げ】は大手チェーン店にいた頃
優秀賞をいただいた料理です。
すべて、他のお店では感じたことのない味だと思います。
つくねなら、鶏の肉の部位を考え、調合の分量なども研究しつくした
商品です。
ラーメンも麺を選び、その麺に合ったスープを開発して創りました
ところ評判になりヒット!!!
手羽スモーくんは、僕が開発したスパイスが味の決め手となっています。
鶏ちゃん焼は、もともとは岐阜の郷土料理なんですが
味は僕のオリジナルの味に仕上げて大ヒットしています。
その他にも、豚のスペアリブや豚の角煮などの煮込み料理も
僕の得意とする料理です。
とにかく、どの料理も癖になってしまうように、研究してつくられ
ているので、リピーターが非常に多いんです。
基本は、楽しんで、遊び感覚でつくることですね。
ではでは、今日はこんなところで……今日も仕事にでかけます。

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