前田に出会って人生が変わったと言われたいな。

自分の元には、焼き鳥屋をやりたいという人が修行に来る。

相談なども受けることも多い。

若い頃からアルバイトの人とも、たくさん知り合った。

そんな中で、自分はその1人1人に何かいい影響を

及ぼしてきたのか?考えることがある。

57歳である今、自分の経験と勉強した中で

アルバイトの人達に色々教えている。

当然、教えられることもある。

お客さんに対しても、そうである。

お客さんから学ぶこともあれば、

教えることもある。

そんなことを、ひっくるめて「前田に会って人生変わった」

そう言われるような人間になりたいと思う。

これからも、たくさん自分の元に焼き鳥屋修行に来る人が

増えて来ることやと思う。

そんな人達から、「人生が変わったよ。ありがとう」なんて

言われたら、最高にうれしいですね。

 

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