店長の仕事

店長の仕事ってたくさんあるんやけどな

ほんまに楽しくやれたらええなとおもいますんや。

もうすぐオープンする中百舌鳥の焼鳥屋さんの「つくねバカ一代」では

凄く前向きなオーナーさんが懸命に頑張っています。

本人は、前向きじゃなくて前のめりに生きたいっています。

素晴らしいオーナーさんです。

メニューもほぼ決まりあとは、研修あるのみです。

現在は味の追求に没頭しているところです。

各店のオーナーさんも店長さんも楽しんで商売しようや。

商売って本来楽しいものなんやで

今日も暑いですけど頑張っていきましょう。


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