月見焼おにぎりを6000円コースに!

月見焼おにぎりがコースに登場!

この玉子は、1日冷凍した玉子を次の日に水につけて殻をむきます。

その後、中身を冷蔵庫で解凍します。

解凍できたら、黄身だけを取り出して、焼き鳥のたれに半日~1日漬け込みます。

これを、くぼみをつけた焼おにぎり上に乗せます。

これは、たしかに旨いです。


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