僕の焼き鳥の焼きの技術を世界に広めたい!

僕も、今年61歳になる。まだまだ現役でやろうとは考えているが、

やはり僕の焼きの技術や心を引き継いでくれる人が現れればこんなに嬉しいことはありません。

焼きの技術は、焼けば焼き程上がってきます。

しかし、やはり基礎を知らないと腕も上がりません。

僕は15年前から焼き師を育てています。

 

焼き師として今も活躍しているお弟子さんもいます。これから飲食店にとって厳しい時代がやってきています。

 

こんなときに技術を身に付けておくことは、完璧に武器になります。

本当の技術を身に付けて、本物の焼き師として生きていきませんか?

 

素人の方もOKです。いつでもご相談して下さい。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *