以前は、誠塾は3ケ月でオープンするということをやっていたのですが、今は超高級焼き鳥店を作りたい人を中心に教えています。 今までのように未経験の方が、3か月で独立開業というには難しくなります。 やはり、しっかりと焼き鳥が焼…
焼き師として35年の経験の中で、実践してきたことや体験してきたこと。あらゆる困難を乗り越えて今を生き抜いています。だからこそ言えることがたくさんあります。飲食店開業方法や、お店が暇だとお悩みならご相談に乗ります。きっとあなたを成功へと導いてみせます。
以前は、誠塾は3ケ月でオープンするということをやっていたのですが、今は超高級焼き鳥店を作りたい人を中心に教えています。 今までのように未経験の方が、3か月で独立開業というには難しくなります。 やはり、しっかりと焼き鳥が焼…
私は、飲食店を始めたいが技術も無いし経営の事なんてわからない…… そんなあなたに、とことんまでリスクを抑えて開業する方法や超高級焼き鳥店の創り方などを教えています。 その中でも今日は、リスクを抑えて飲食店開業をするための…
焼き鳥のタレは、いつどのタイミングでつけたらいいのか？ このような質問がよく届きます。 このタイミングは焼き師により変わってきます。 生の状態からタレをつける人もいれば、途中でしっかりタレがしっかりのるまでつける人もいれ…