カテゴリー: お店のお医者さん日記

飲食店の未来はどうなる?

焼き鳥屋、そして居酒屋、フレンチ、イタリアンとたくさんのお店がある。 しかし、コロナのせいで飲食店は終わった感じがある。   これで生き残れるお店は少なくなるでしょう。 このコロナでお店を閉店してしまった人もい…

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仕事を「志事」、商売を「笑売」、親切を「心接」これを意識して日々過ごす

志事とは、志(こころざし)をもって事をなすこと。笑売とは笑いを販売する。心接とは心で人と接するということ。 こういう考えで日々生きていけば、きっとお店も上手くいく事だろう。 今日の記事は短く終わりましたが、この一言が言い…

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