カテゴリー: 売れるチラシの作り方

まことやのチラシを公開します。

鶏仙人(前田誠二)が作った「まことや」チラシです。

非常にシンプルで、綺麗ではないけど僕の感情がしっかりと

組み込まれていていいと感じませんか？

僕のお店では、すべてが手書きです。

手書きというのは人の心を動かしやすいのです。

下手くそな字ですが……反応はいい感じです。

あなたも、一度書いてみて下さい。

筆文字っていいですよ。

焼き鳥屋開業の時に、皆さんメニュー作成に悩む人が多い。

このメニュー作成をデザイナーに頼むとかなりの費用がかかる。

デザイナーに頼めば、そりゃきれいに仕上がるでしょう。

しかし、決して売れるメニューになるとは限らないのである。

メニュー一つで、売り上げも客単価も変わってくる。

それだけに、メニュー作りというのは非常に大事である。

焼き鳥開業の際は経費も少なくしたいものです。

だから、自分で作成することをお勧めしています。

しかし、なかなか難しいものです。

まことやのメニューとPOP

まことやでは、筆文字と写真とサインペン、マジック

イラストなどを駆使して手書きで作っている。

例えばメニューならこんな感じです。

※値段は2018年4月17日から変更しています。

POPの場合は

こんな感じですべて手書きです。

手書きなんてできないなんて言わずやってみましょう。

もし、手書きが無理というならパソコンでもいいけど

自分のお店のコンセプトにあった字体を考えてみることです。

単に、パソコン文字の明朝体の字を並べただけのメニューでは

おもしろ味もないし、料理を選ぶ楽しみもなくなる。

売りたいメニューがあれば、そのメニューを出やすくするための

工夫というのは非常に大事や。

メニューブックの、どの位置に売りたいメニューを置くかで

かなりオペレーションも楽になります。

そこで、メニュー作りの初心者の方のために紹介したい

メニュー作りマニュアルが販売されています。

このマニュアルは、僕が作成したものではないのですが

メニュー作りの初心者には参考になりますよ。

いずれ、僕も繁盛店になるためのメニュー作成法というレポートを

作ろうと考えていますが、今は作成していませんので

今日紹介する「シロウトでも３日で出来る！ 売上を上げるための飲食店メニュー表作り １２のポイント」というメニュー作りマニュアルを参考にして下さい

⇒詳細はこちら

チラシは白黒でも、集客できるのでしょうか？
そんな質問をいただきましたのでお答えします。
僕が思うのに、白黒でOKです。
僕は基本的に、白黒で筆文字とマジックとボールペンで
手書きのチラシを作ります。
自分の似顔絵付きで、お店の特徴とか
僕の思いなどを書いていきます。
自分の言葉で、僕の気持ちを伝えています。
サービス券をつけていないけど、反応はいいですよ。

僕が、チラシやPOPを作成するときに
1番気をつけているのが、キャッチコピーです。
キャッチコピー１つで販売数は、かなり
変わってきます。
基本的に僕は、エモーショナルマーケティングを
意識してチラシを作ります。
エモーショナルマーケテイングとは
感情のマーケティングです。
チラシ、POPには感情を入れていきます。
本来人間というのは、感情で動いています。
感情を刺激すれば、購買意欲が増します。
僕のチラシでは、必ず自分の似顔絵を
のせて、いかにも僕がお話しているような
文章を入れています。
チラシは、すべて手書きです。
へたくそですけど、感情をギュッと
チラシに詰め込んでいます。
そして、白黒でコピーしています。
格安でできるので、これでいいんです。
きれいなチラシが売れるチラシとは
限らないのです。
みなさんも人の感情の部分を意識して
チラシを作成してみて下さい。
かなり、販売数は変わってきます。