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いい炭へのこだわり

お店を高級焼き鳥店に変えてからは、今まで以上に食材にこだわり、そして炭にもこだわっています。 炭といえば紀州備長炭ということは皆さんも知っていることと思いますが、これもピンからキリまであります。 紀州備長炭は最高級の炭と…

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